工業(yè)旅游要開啟更廣闊的市場，除了進一步挖掘工業(yè)旅游資源和工業(yè)文化外，還要完善工業(yè)旅游的基礎設施，讓消費者敢于、易于、樂于親近。

你一定游覽過不少名山大川、風景名勝，體驗過鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游……可你打卡過工業(yè)旅游嗎？在現代化的生產線上親眼見證鋼鐵是怎樣煉成的，自己動手“生產”一款產品，或是在廢舊廠房改造的時尚園區(qū)駐足拍照……

【資料圖】

文化和旅游部前不久公示了一批國家工業(yè)旅游示范基地。這份長長的名單包括內蒙古包鋼工業(yè)旅游景區(qū)、吉林中國一汽工業(yè)文化旅游基地、山東青島啤酒博物館等53家單位，涉及冶金工業(yè)、機械制造、醫(yī)藥保健、食品工業(yè)、博物館、遺址遺跡等多種類型。照單打卡，炫酷的工業(yè)之旅或許能帶給人們不少驚喜。

玩法眾多

家住北京市海淀區(qū)學院路的曹子欽今年帶兒子一起到北冰洋義利園區(qū)體驗了一把。“北冰洋義利食品是我從小吃到大的，去園區(qū)參觀看到那些熟悉的包裝和曾經的消費場景感覺特別親切。工作人員為我們講解了品牌歷史，我和兒子一起動手制作了面包、汽水，好玩還長見識。”她說。

28歲的北京市豐臺區(qū)居民張思月從事平面設計工作，平時喜歡和朋友一起打卡充滿時尚感的景點，北京798藝術區(qū)、751園區(qū)、首鋼園都留下過她的足跡。“這些園區(qū)都是由退出歷史舞臺的工廠改造而成，園區(qū)保留的各階段工業(yè)文明的獨特景觀和經過設計的文化空間、潮流品牌交織在一起，給人一種強烈的視覺沖擊，特別適合拍照。”

曹子欽和張思月體驗的其實都是工業(yè)旅游。“工業(yè)旅游是一類以工業(yè)生產過程、工廠風貌、工人勞動生活場景等為主要吸引物，開展參觀、游覽、體驗、購物等活動的旅游。”中國科學院地理科學與資源研究所旅游研究中心總規(guī)劃師寧志中介紹。

工業(yè)旅游玩法眾多。從資源稟賦類型上，我國工業(yè)旅游的開發(fā)模式主要有6種，包括依托國家重大工程項目開發(fā)的觀光體驗型；依托現代化工業(yè)生產技藝開發(fā)的生產體驗型；依托與生活消費品密切相關工業(yè)或傳統(tǒng)手工業(yè)的制成品生產開發(fā)的購物體驗型；依托高新技術開發(fā)的觀光研學型；依托文博院館開發(fā)的科普展示型和依托工業(yè)遺產資源開發(fā)的創(chuàng)意休閑型。

“與其他類型旅游產品相比，工業(yè)旅游展現出獨特的空間、文化場景，這種‘工業(yè)風’復合消費場景能滿足游客懷舊、獲取知識等需求，凸顯了工業(yè)旅游的歷史、文化、科技價值等。”寧志中表示。

“對不同年齡段的消費者來說，工業(yè)旅游具有不同的意義。對年紀較長的人來說，工廠是一代人的記憶與榮耀；對很多年輕人而言，工業(yè)是充滿未知的秘境。”工信部工業(yè)文化發(fā)展中心工業(yè)遺產研究所所長周嵐說，“大到航天器、火車，小到圓珠筆、電子管，工廠里包含著很多制造原理，也蘊藏著大量人物故事和工業(yè)精神。開展工業(yè)旅游，有助于人們特別是青少年了解工業(yè)，立志投身工業(yè)。一些消費品領域的工業(yè)產品，消費者如果能親身參與制作過程，還可以獲得獨特的體驗。”

變廢為寶

山東青島市北區(qū)登州路56號坐落著一座青島啤酒博物館，它已經成為很多人到青島旅游都會打卡的地方。走進博物館，復制的老實驗室和工人翻麥芽的勞動場景重現了青島啤酒的過往，現代化過濾、包裝生產線讓游客感受著4.0時代生產線的壯觀。自開館以來，青島啤酒博物館已累計接待游客超千萬人次，人們品嘗著原漿啤酒，領略著這個百年品牌的風采。

“工業(yè)旅游是工業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的產物，是已有生產要素和產業(yè)資源的有機結合。工業(yè)旅游的發(fā)展，能促進我國旅游產品體系進一步完善并與世界接軌，是旅游業(yè)加快供給側結構性改革、滿足居民旅游消費升級的重要內容。”文化和旅游部資源開發(fā)司相關負責人表示。

“工業(yè)承載了國家、城市和一代代國民的記憶，工業(yè)景觀是城市景觀的重要組成部分。發(fā)展工業(yè)旅游除了可以促進旅游業(yè)高質量發(fā)展，還對產品品牌推廣、城市形象塑造等具有積極意義。”寧志中說。

不僅如此，對于一些因資源枯竭、環(huán)境污染等原因正探索轉型發(fā)展的老工業(yè)基地、資源型城市來說，發(fā)展工業(yè)旅游或許提供了一種“變廢為寶”的解題思路。

貴州省銅仁市萬山區(qū)朱砂古鎮(zhèn)曾被譽為“中國汞都”，是新中國規(guī)模最大的汞礦產地。2002年，因資源枯竭，朱砂古鎮(zhèn)內的企業(yè)關閉，礦區(qū)變成“廢區(qū)”。“2015年，我們公司第一次到朱砂古鎮(zhèn)考察，看到原來的礦區(qū)破爛不堪，采礦坑道、辦公區(qū)、生活區(qū)到處都是斷壁殘垣。”貴州銅仁吉陽旅游開發(fā)有限公司副總經理王芳忠回憶。按照“產業(yè)原地轉型、城市異地轉型”的發(fā)展理念，萬山區(qū)實施招商引資，在加強保護的同時，深挖工業(yè)遺產的活化價值，對廢棄的汞礦遺址進行整體開發(fā)。“我們采取修舊如舊的辦法，參考老照片對原建筑的外立面進行修復，內部按照旅游要素配套。地下采礦坑道修繕后植入聲、光、電等景觀，向游客展示工業(yè)開采場景。”王芳忠介紹。幾經轉換，曾經的工業(yè)遺址已經變身“網紅”小鎮(zhèn)。不止朱砂古鎮(zhèn)，新疆可可托海礦山公園、浙江溫州礬礦工業(yè)旅游區(qū)……這些曾經的工業(yè)遺址紛紛通過發(fā)展工業(yè)旅游重獲新生。

市場廣闊

“上世紀90年代，寶鋼等一些工業(yè)企業(yè)開展了工業(yè)生產線參觀項目，算是我國最早的工業(yè)旅游。”寧志中介紹。我國工業(yè)旅游起步較晚，但作為全球制造業(yè)第一大國，我國工業(yè)生產體系完整、企業(yè)數量龐大、空間分布廣泛，可供旅游開發(fā)的工業(yè)生產和遺產景觀多樣，發(fā)展工業(yè)旅游基礎好。

在政策層面，發(fā)展工業(yè)旅游正獲得越來越多支持。《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確，鼓勵依托工業(yè)生產場所、生產工藝和工業(yè)遺產開展工業(yè)旅游，建設一批國家工業(yè)旅游示范基地。8部門聯合發(fā)布的《推進工業(yè)文化發(fā)展實施方案》提出推動工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展。

“當前各類工業(yè)博物館和食品、酒類等主題的工業(yè)旅游發(fā)展迅速，冶金、機械、電力等主題的工業(yè)旅游潛力巨大。”寧志中判斷，工業(yè)旅游已成為旅游業(yè)重要的增量類型。今后一段時期，一些工業(yè)發(fā)達城市和工業(yè)遺產資源豐富地區(qū)將會成為工業(yè)旅游熱點地區(qū)。他認為，工業(yè)旅游開發(fā)要緊扣“舊”與“新”兩個關鍵點，其一是挖掘工業(yè)發(fā)展過程中的老場景、老設備、老技藝、老故事、老人物等，做足懷舊文章；其二是結合當今消費需求，活化“老記憶”，加大工業(yè)風特色的文化產品創(chuàng)新，彰顯工業(yè)文化的時代價值。

“在旅游消費升級、制造業(yè)向服務業(yè)延伸等大背景下，發(fā)展工業(yè)旅游成為諸多工業(yè)城市推動經濟增長、促進城市轉型、構建城市形象的重要舉措。”周嵐認為，工業(yè)旅游要開啟更廣闊的市場，除了進一步挖掘工業(yè)旅游資源和工業(yè)文化、促進二者融合發(fā)展外，還要完善工業(yè)旅游的基礎設施，讓消費者敢于、易于、樂于親近工廠、礦場、車間等工業(yè)生產場所。“要積極推動工業(yè)旅游與中小學生研學、文博機構等的深度合作，鼓勵使用新媒體、數字技術吸引年輕人，讓優(yōu)秀工業(yè)文化和旅游資源借助新技術活起來、火起來。”周嵐說。 (經濟日報記者 張 雪)