【資料圖】
1、不能放冰箱里，根據不同品種，分類存放。
2、粉狀調味料。花椒粉、胡椒粉等屬于香辛料加工調料，含有大量的揮發油類，比較容易生霉，因此需要干燥密封，放置于陰涼處保存。
3、顆粒狀調味料。鹽、糖等顆粒狀調味料需要干燥、密封保存，否則容易受潮結塊。此類調料純度較高，一般不會變質，結塊后也可以正常食用。
4、干貨調味料。大料、干辣椒等干貨調料易受潮霉變，應當放在干燥處密封保存。
5、液態調味料。醬油、醋等液態調料應使用玻璃瓶裝，注意擰緊瓶蓋，放在通風、無日曬的地方保存。
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